Voeding voor de belasting  

Vet en vlees worden in het algemeen langzaam verteerd.
Wanneer deze voedingsmiddelen 3 tot 4 uur of korter voor de wedstrijd gegeten worden, kan dit een vol gevoel geven en de prestatie negatief beïnvloeden. Andere voedingsmiddelen die u beter niet kunt eten zijn gasvormende, vette en sterk gekruide voedingsmiddelen.

De maaltijd voor de wedstrijd dient voor het grootste deel te bestaan uit koolhydraten en uiterlijk 2,5 uur voor de wedstrijd genuttigd te worden.De reden hiervoor is dat koolhydraten gemakkelijk geabsorbeerd worden door het lichaam en het glucosegehalte van het bloed op peil houden. Dit laatste betekent dat iemand zich goed blijft voelen. De maaltijd voor de wedstrijd kan ook bestaan uit een redelijke hoeveelheid fruit, gekookte groente, gelatinepudding en vis. Het gebruiken van grote hoeveelheden suiker of glucose, speciaal in vloeibare of pilvorm, korter dan een uur voor de inspanning is af te raden.     



Voeding tijdens de belasting:   

Men is het er in het algemeen over eens dat opname van een bepaalde hoeveelheid glucose in vloeibare vorm tijdens langdurige lichamelijke belasting een sparende invloed heeft op het spierglycogeen en het optreden van lage suikerspiegels in het bloed of hypoglykemie uitstelt of voorkomt. Indien u drinkt tijdens langdurige lichamelijke belasting wordt aangeraden de 800 ml per uur niet te overschrijden, aangezien dit de maximum hoeveelheid is die de maag tijdens lichamelijke belasting per uur kan passeren.     



Voeding na de belasting:   

Na langdurige lichamelijke belasting zal men moeten trachten de gebruikte vetten, eiwitten, koolhydraten, vitaminen, mineralen en water weer zo spoedig mogelijk aan te vullen.

Een sportbeoefenaar doet er – fysiologisch gezien – goed aan met het eten van een flinke maaltijd te wachten tot ongeveer een uur na de belasting; een vloeibaar concentraat van voedingsstoffen kan echter al enkele minuten na de belasting gedronken worden om het glucosegehalte van het bloed op peil te brengen.



Deze informatie wordt u aangeboden door: www.trainings-schemas.nl.